肉 かぶく
公式サイト
上質空間で厳選された黒毛和牛を楽しむ
肉かぶくでは厳選された宮崎牛、黒毛和牛、旬の鮮魚を使用したバリエーション豊かなお料理をご用意しております。
当店シェフは海外（インド、香港、スイス、カナダ、バンコク）でも腕を振るってきた面白い経歴の持ち主です。
天皇皇后両陛下の朝食ビュッフェ担当、タイ版料理の鉄人にも出演し勝利。
豊富なワインも揃え、ソムリエがお客様のお料理に合わせワインをご提案さ...
かぶくテイスティングコース 春 （3月3日～）
12000円(税込)
高級食材を使用したかぶくのオリジナル料理が楽しめるショートコースとなっております！！
滞在時間に限りがあるがあるお客様にはおすすめの品数となっております！！
かぶくコース 春
9500円(税込)
当店でリーズナブルにお料理が楽しめるコースになっております！！
かぶくのいろいろを知りたいお客様は是非お試しください！！
サーロインのしゃぶしゃぶコース 春
12000円(税込)
当店自慢のサーロインを楽しめるしゃぶしゃぶコースになっております。
最高級のお肉を使用した“肉割烹”
こだわりのワイン
10名様までご利用可能な個室◎
17000円のコース
⚪︎桜鱒の冷燻コンフィ 新玉ねぎのチップス添え
カンボジア粒胡椒と土佐酢のソース
桜鱒は40℃のオリーブオイルの中で15分火を入れてコンフィにしてから桜チップでスモークしてる...
Ａ５ランクのお肉を中心として、三大珍味や季節の食材を取り入れた華やかなお料理ばかりで
盛り付けもきれいで見た目にも楽しめて、味わいも豊かで、歌舞伎町ぽくない落ち着いたお店✨
季節の食材により、変...
【タイトル】
“新宿歌舞伎町で最高なコース料理を頂戴する！”
【最寄駅】 新宿駅、徒歩7分 【来店時間】 月曜日、21時頃 【用途】
ディナー
【定休日】
不定休
【予約】 あり
【利用人...
| 営業時間 | [全日]
ディナー 18:00 〜 29:00 L.O. 28:00 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
| 座席 | 42席 カウンターあり （（カウンター席も含めた席数です） ） |
| 喫煙 | 分煙 （一部分煙となります。） |
| カード | VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB |
| TEL | 050-5461-5791 |
| 個室 | 有 7人以上用 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
■駅からのアクセス
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅(E1) 徒歩10分（320m）
東京メトロ副都心線 ／ 東新宿駅(A1) 徒歩5分（350m）
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅(B10) 徒歩6分（480m）
■バス停からのアクセス
都営バス 宿74 日清食品 徒歩4分（300m）
都営バス 宿74 新宿五 徒歩5分（380m）
都営バス 高71 東新宿駅 徒歩6分（430m）
シェフが変わったらしく味が格段に上がりましたね。
前はなんとなく来てた感じでしたけど、今は「美味しい❣️」と口に出ます)^o^(